黒船の選ばれる理由 加盟から開店までの流れ 研修内容について  資料請求




黒船の味は見よう見まねで作り上げる事の出来るレベルではありません。
その技術を加盟者が完全に習得出来るよう、本店はもとより既存加盟者の意見を取り入れた専修プログラムをご用意しております。
21日間の研修を終えた時にはまったく調理経験の無い方でも成功への大きな自信と武器を持つ事が出来ます。

スープ作り スープ作り
味の命とも言え、研修ではもっとも重要な部分です。
麺ゆで   麺ゆで
ただ茹でるだけでなく保存管理や季節、温度の変化に対応出来るよう指導いたします。
その他仕込み   その他仕込み
1つ1つを判りやすく最高の技術を指導いたします。
サービス   サービス
お客様が満足頂けるための細かい点まで事例をもとにご説明いたします。
クリンネス   クリンネス
いつも快適に食事をして頂くためプロが認める清掃技術を指導いたします。
開店    
開店指導
  開店までのプロセス図
  開店指導
本部研修終了後、OPENの前後には担当バイザーが新店にうかがい、営業指導を行います。
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